Błyskawiczna shakshuka z pikantnym twistem
Klasyczna shakshuka w 20 minut, z pikantnym akcentem ogórków po kozacku Urbanek. Jajka w aksamitnym sosie pomidorowym, feta i świeża zielenina.
Jak to zrobić
- Na patelni rozgrzej oliwę. Zeszklij posiekaną cebulę i czosnek.
- Wlej passatę, dodaj kumin, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu 5 minut.
- Zrób w sosie dwa wgłębienia i wbij w nie jajka. Przykryj i gotuj 5–7 minut, aż białka się zetną, a żółtka zostaną płynne.
- W międzyczasie pokrój ogórki po kozacku w plasterki.
- Posyp shakshukę pokruszoną fetą, ogórkami i świeżą zieleniną. Podawaj od razu z kromką chleba.
W jednej porcji
- 485kcal
- 22.0 gbiałko
- 28.0 gtłuszcze
- 36.0 gwęglowodany
